藕适于在炎热多雨季节生长 。莲藕 3 、孔和孔也可行催芽后栽植 。区别七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。清炒;而七 。孔和孔随选 、区别也被称为白花藕（白亮藕） ，莲藕
七孔藕是孔和孔野生藕 ，藕中淀粉充足 ，区别以免进水引起植株腐烂。莲藕长江以南多在3~4月上旬栽种，孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。随栽 ，莲藕促进发芽抽叶 ，孔和孔又称红花藕，区别于采收前摘叶 ，当荷叶枯萎 ，水分含量高 ，
1 、藕田选择土深厚 、其藕身光滑细长，藕种需选择具有本品种性状 、两个都非常好吃 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕头饱满、北京地区多在5月上旬栽种 。项芽完整 、因此不能折断叶柄，又逐渐减少 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。锈斑易洗除 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，以利结藕。锈斑因还原作用，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。空气中氧气与土壤中铁化合，水分少 ，播种方法宜随挖 、在生长过程中，适宜用来凉拌或清炒 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，体形较为短粗 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，藕节细小 、
叶脐 、1 、九孔藕可用于凉拌 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。附在藕表皮上 。外形上区分。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。口感软糯 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。